


「ボリビア インカ・アレグレ 」
〜秘境の地ボリビアから〜
ボリビア共和国は、空港が4100mの位置にあり、周りを見れば信じられないほど絶景だらけの地です。 私たちは、このような地へスペシャルティコーヒーを見つけに行きました。
ドライミルが3850mの地にあり、太陽たっぷりの地でアフリカンベッドを使用し十分に乾燥。 工程の随所にまでこだわり、徹底した精選・選別によって、マイルドで酸味のバランスが良いコーヒーに仕上げました。
数々の歴史を生み出したインカ帝国のこの地の人々は朗らかで明るく親しみやすい人柄です。 スペイン語で「アレグレ」という意味は喜びや明るさを意味します。 まさしくこの大地にふさわしいコーヒーです。
【生産国】 ボリビア
【生産地域】 ラパス県ユンガス地方カラマ
【品種】 ティピカ、カツーラ
【精製方法】 ウォッシュド、天日乾燥
【収穫時期】 5-8月
【カップ評価】 sweet, chocolate, passion fruits, full-body


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2017年より商品のすべてにBeOneトリニティーゼットを取り入れています。BeOneの目的は、地球環境浄化、人々の心身の浄化と成長。その理念に共感し、当店のコーヒーには焙煎時にすべてトリニティーゼットをスプレーし、たっぷりと浸み込ませてあります。

朝のコーヒーって良いですよね。香りで癒されるし、シャキッとするし。
でも、時間が無くて「あー、お湯沸かして淹れてられないっ」っていう時ありますよね。かといってインスタントじゃ気分がイマイチ盛り上がらないし・・・
そんなあなたの不満を解決してくれるのが樹の香の水出しコーヒー「Get!50」
樹の香の水出しコーヒー「Get!50」は、水で抽出してそのままアイスコーヒーで飲むのはもちろん、温めてホットで飲んでも美味しいんです。
作り方はとっても簡単!700mlの水にコーヒーバッグ1袋を浸け、そのまま一晩。夜寝る前に浸けておけば、朝には香り高い美味しいの出来上がり!
作り方の詳細はGet!50 coffeeの作り方をご参照ください。
